توضیحات
این باربیکیو که به صورت سفارشی ساخته میشود در ابعاد مختلف ، از 60 سانتی متر الی 10 متر قابل سفارش میباشد.
با توجه به گستردگی مشتریان برخی علاقه به استفاده رنگ در باربیکیو های خود دارند. لازم به ذکر است جنس ورق رویه(قسمت فوقانی) همیشه استیل کار میشود و ریسک استفاده ورق رنگی در این قسمت بسیار بالاست و فقط ورق های کابینت و نهایت درب باربیکیو از ورق رنگی استفاده مشود. زیرا رنگ در مقابل حرارت و شستشوی دائم آسیب پذیر میباشد و قسمت فوقانی دائما در معرض شستشو و حرارت میباشد.
لازم به ذکر است بهترین رنگ ممکن که رنگ های خودوریی میباشند نیز در مقابل حرارت بالا و خراشیدگی آسیب پذیر هستند و دلیل اصلی استفاده از استیل در محصولات پخت همین عامل میباشد.
با توجه به پایین پودن قیمت ورق های رنگی به نسبت استیل، معمولا باربیکیو های سفارشی که از این ورق ها استفاده میگردد قیمت پایین تری به نسبت تمام استیل ها دارند .
رنگ استفاده شده در این ورق ها الکترواستاتیک میباشد که داخل کوره و با حرارت ورق آهن و یا گالوانیزه را پوشش میدهد.
بیشتر تولید کننده های باربیکیو به دلیل قابلیت کشسانی حالت چرمی و ضد خش بودن از این مدل استفاده مینمایند.
طیف رنگی که میتوان استفاده نمود هیچ محدودیتی ندارد سابقه نشان داده است اکثر سلیقه مشتریان رنگ مشکی میباشد.
مشعل تمام خط پخت ها و یا همان باربیکیو نیز از لوله های استیل 304 ساخته شده است که تمام سوراخ های این مشعل ها با دستگاه روتاری زده شده تا شعله یکنواخت با ارتفاع یکسان ایجاد نماید.
محفظه احتراق و جایی که مشعل ها در آن قرار میگیرد لعاب سرامیکی شده است تا هیچگاه در حرارت تغییر رنگ ندهد.
درب باربیکو نیز دوجداره بوده و جداره پایینی دستگاه ورق لعاب شده تعبیه شده استو بین جداره پایین و جداره بالا پتوی سرامیکی تعبیه میشود تا حرارت درب باربیکو را دچار تغییر رنگ نکند.
ناودانی این ستگاه نیز از جنس استیل ساخته میشود .
زیر باربیکیو و داخل کابین سینی چربی گیر مخفی تعبیه شده است تا اضافات مواد غذایی داخل کابین چکه نکند، همچنین یک سینی هم زیر گریل قرار گرفته است تا اضافات مواد غذایی از آنجا خارج گردد.
گریل کروم شده مخصوص طبخ انواع سرخ کردنی ها مخصوصا برگر طراحی شده است.
شعله پلوپز نیز همانند اجاق گاز خانگی کاربرد خواهد داشت و میتوان انواع قابلمه تا قطر 40 سانت را روی آن قرار داد.
باربیکیو های سفارشی با رویه استیل و کابینت رنگی در چند حالت ساخته میشود :
- کابینت رنگی و نمای جلو چوب ترمو
- کابینت رنگی و نمای جلو و بغل چوب ترمو
- کلبینت ساده بدون چوب
لازم به ذکر است حالت سوم مقرون به صرفه ترین حالت باربیکیو های سفارشی میباشد.
صطلاحا به این رنگ ها کوره ای میگویند که برخی از انواع آن به شرح زیر میباشد :
- ساده
- چرمی
- سمباده ای
- مات
- براق
- متالیک
خلاصه در مورد استیل به کار رفته در محصولات :
استیل به کار رفته در این باربیکیو سفارشی یوزتک استیل ورق 304 خشدار نگیر مباشد که مخصوص شهر های شرجی با رطوبت بالا میباشد.
استیل هایی که در شرکت یوزتک استیل به کار میرود از دو دسته استیل استفاده میگردد که مرغوب ترین نوع در خانواده استیل ها میباشد :
استیل 430 یا اصطلاحا بگیر و یا استیل 304 یا اصطلاحا نگیر
استیل 430 در شهرهای با آب و هوای نسبتا خشک استفاده میگردد و استیل 304 که بهای بالاتری نیز دارد در شهرهای مرطوب، لازم به ذکر است استیل 430 با شستشوی مداوم آسیب پذیر نمیباشد ولی به دلیل دارا بودن درصد کمی آهن در مجاورت رطوبت دائم احتمال تغییر رنگ خواهد داشت، به طور مثال بیشتر سینک های موجود در بازار با استیل 430 ساخته میشوند و معمولا دچار زنگ زدگی نمیگردد زیرا بعد از شستشو سینک در مجاورت هوا خشک میگردد.
اما استیل 304 تقریبا تماما از عنصر کروم ساخته شده است و کروم هیچ واکنشی با آب نخواهد داشت، البته در برخی شهرهای خاص ایران مانند عسلویه به دلیل وجود ذرات معلق یگر به جز بخار آب در هوا، استیل 304 نیز آسیب پذیر خواهد بود که در این شهرها معمولا از استیل با گرید 316 استفاده میگردد که در صنف آشپزخانه صنعتی توجیه اقتصادی نخواه داشت و حدود 4 برابر ورق استیل 304 هزینه آن خواهد بود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.