باربیکیو طرح آیلند (تمام استیل)

توضیحات

باربیکیو سفارشی طرح آیلند (مدل تمام استیل)

این باربیکیو که به صورت سفارشی ساخته میشود در ابعاد مختلف ، از 60 سانتی متر الی 10 متر قابل سفارش میباشد.
معولا دو دسته از مشتریان این محصول را سفارش میدهند:
1. مشتریانی که دکور بسیار ساده و کلاسیکی دارند و از رنگ خاص و یا چوب در محل مورد نظر به کار نرفته است
2. مشتریانی که این باربیکیو را در آشپزخانه کثیف (آشپزخانه دوم منزل) میخواهند قرار دهند
ساخت باربیکیو به صورت تمام استیل مزایا و معایب خود را خواهد داشت که در زیر به برخی از آنها اشاره مینماییم:

مزایا

1. ظاهر ساده و کلاسیک
2. قابلیت شستشوی مداوم
3. مناسب جهت مکان های بهداشتی

معایب

1. ظاهر بسیار ساده
2. عدم تغییر رنگ (کارهای طرح چوب امکان تغییر رنگ چوب مقدور میباشد)
3. ظاهری مشابه رستوران صنعتی
4. نمایان شدن ضربه هایی که به مرور زمان به دستگاه وارد میشود
این باربیکیو ها را با دو نوع استیل میتوان سفارش داد که در زیر مفصل به ویژگی های این استیل ها خواهیم پرداخت .
یک خلاصه در مورد استیل به کار رفته در محصولات :
استیل به کار رفته در این باربیکیو سفارشی یوزتک استیل ورق 304 خشدار نگیر مباشد که مخصوص شهر های شرجی با رطوبت بالا میباشد.
استیل هایی که در شرکت یوزتک استیل به کار میرود از دو دسته استیل استفاده میگردد که مرغوب ترین نوع در خانواده استیل ها میباشد :
استیل 430 یا اصطلاحا بگیر و یا استیل 304 یا اصطلاحا نگیر
استیل 430 در شهرهای با آب و هوای نسبتا خشک استفاده میگردد و استیل 304 که بهای بالاتری نیز دارد در شهرهای مرطوب، لازم به ذکر است استیل 430 با شستشوی مداوم آسیب پذیر نمیباشد ولی به دلیل دارا بودن درصد کمی آهن در مجاورت رطوبت دائم احتمال تغییر رنگ خواهد داشت، به طور مثال بیشتر سینک های موجود در بازار با استیل 430 ساخته میشوند و معمولا دچار زنگ زدگی نمیگردد زیرا بعد از شستشو سینک در مجاورت هوا خشک میگردد.

اما استیل 304 تقریبا تماما از عنصر کروم ساخته شده است و کروم هیچ واکنشی با آب نخواهد داشت، البته در برخی شهرهای خاص ایران مانند عسلویه به دلیل وجود ذرات معلق یگر به جز بخار آب در هوا، استیل 304 نیز آسیب پذیر خواهد بود که در این شهرها معمولا از استیل با گرید 316 استفاده میگردد که در صنف آشپزخانه صنعتی توجیه اقتصادی نخواه داشت و حدود 4 برابر ورق استیل 304 هزینه آن خواهد بود.
مشعل تمام خط پخت ها و یا همان باربیکیو نیز از لوله های استیل 304 ساخته شده است که تمام سوراخ های این مشعل ها با دستگاه روتاری زده شده تا شعله یکنواخت با ارتفاع یکسان ایجاد نماید.
محفظه احتراق و جایی که مشعل ها در آن قرار میگیرد لعاب سرامیکی شده است تا هیچگاه در حرارت تغییر رنگ ندهد.
درب باربیکو نیز دوجداره بوده و جداره پایینی دستگاه ورق لعاب شده تعبیه شده استو بین جداره پایین و جداره بالا پتوی سرامیکی تعبیه میشود تا حرارت درب باربیکو را دچار تغییر رنگ نکند.
ناودانی این ستگاه نیز از جنس استیل ساخته میشود .
زیر باربیکیو و داخل کابین سینی چربی گیر مخفی تعبیه شده است تا اضافات مواد غذایی داخل کابین چکه نکند، همچنین یک سینی هم زیر گریل قرار گرفته است تا اضافات مواد غذایی از آنجا خارج گردد.
گریل کروم شده مخصوص طبخ انواع سرخ کردنی ها مخصوصا برگر طراحی شده است.
شعله پلوپز نیز همانند اجاق گاز خانگی کاربرد خواهد داشت و میتوان انواع قابلمه تا قطر 40 سانت را روی آن قرار داد.