توضیحات
باربیکیو گازی زغالی مدل lx کابینت دار
این محصول به طور کلی به دو دسته LX60 و LX80 تقسیم میگردد :
باربیکیو LX60 کابینت دار
در این باربیکیو یک منقل 60 سانت قرار گرفته است که دارای 10 عدد مشعل استیل میباشد که ظرفیت 10 عدد سیخ جوجه و 12 عدد سیخ کوبیده را دارد. هر 5 مشعل با یک شیر و ولوم روشن خواهد شد.
باربیکیو LX80 کابینت دار
در این باربیکیو یک منقل 82 سانت قرار گرفته است که دارای 14 عدد مشعل استیل میباشد که ظرفیت 10 عدد سیخ جوجه و 12 عدد سیخ کوبیده را دارد. مشعل ها به دو دسته 5 تایی و یک دسته 4 تایی تقسیم میشوند که هر دسته با یک شیر ولوم(3 شیر) روشن خواهند شد.
محفظه احتراق و جایی که مشعل ها در آن قرار میگیرد لعاب سرامیکی شده است تا هیچگاه در حرارت تغییر رنگ ندهد.
درب باربیکو نیز دوجداره بوده و جداره پایینی دستگاه ورق لعاب شده تعبیه شده است و بین جداره پایین و جداره بالا پتوی سرامیکی تعبیه میشود تا حرارت درب باربیکو را دچار تغییر رنگ نکند.
ناودانی این باربیکیو ها نیز از جنس استیل ساخته میشود .
زیر باربیکیو و داخل کابین سینی چربی گیر مخفی تعبیه شده است تا اضافات مواد غذایی داخل کابین چکه نکند، همچنین یک سینی هم زیر گریل قرار گرفته است تا اضافات مواد غذایی از آنجا خارج گردد.
این باربیکیو ها در حالت های مختلف ساخته خواهد شد:
1. تمام استیل
2. تمام استیل و نمای جلو چوب ترمو
3. تمام استیل و نمای جلو و بغل چوب ترمو
4. کابینت مشکی رویه استیل
استیل به کار رفته در باربیکیو ها
استیل هایی که در شرکت یوزتک استیل به کار میرود از دو دسته استیل استفاده میگردد که مرغوب ترین نوع در خانواده استیل ها میباشد :
استیل 430 یا اصطلاحا بگیر و یا استیل 304 یا اصطلاحا نگیر
استیل 430 در شهرهای با آب و هوای نسبتا خشک استفاده میگردد و استیل 304 که بهای بالاتری نیز دارد در شهرهای مرطوب، لازم به ذکر است استیل 430 با شستشوی مداوم آسیب پذیر نمیباشد ولی به دلیل دارا بودن درصد کمی آهن در مجاورت رطوبت دائم احتمال تغییر رنگ خواهد داشت، به طور مثال بیشتر سینک های موجود در بازار با استیل 430 ساخته میشوند و معمولا دچار زنگ زدگی نمیگردد زیرا بعد از شستشو سینک در مجاورت هوا خشک میگردد.
اما استیل 304 تقریبا تماما از عنصر کروم ساخته شده است و کروم هیچ واکنشی با آب نخواهد داشت، البته در برخی شهرهای خاص ایران مانند عسلویه به دلیل وجود ذرات معلق یگر به جز بخار آب در هوا، استیل 304 نیز آسیب پذیر خواهد بود که در این شهرها معمولا از استیل با گرید 316 استفاده میگردد که در صنف آشپزخانه صنعتی توجیه اقتصادی نخواه داشت و حدود 4 برابر ورق استیل 304 هزینه آن خواهد بود.
مشعل تمام خط پخت ها و یا همان باربیکیو نیز از لوله های استیل 304 ساخته شده است که تمام سوراخ های این مشعل ها با دستگاه روتاری زده شده تا شعله یکنواخت با ارتفاع یکسان ایجاد نماید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.