باربیکیو یک فرهنگ غذایی است که در آن غذا روی آتش بازپخت می‌شود و از طریق گریل، کباب‌پز، یا دیگر روش‌های پخت، غذاها به شکلی خاص و خوشمزه در می‌آیند.
بسیاری از مردم در تراس خانه‌های خود باربیکیو دارند و این یک فرصت عالی است تا با دوستان و خانواده لذت بخشی را به اشتراک بگذارند. در ادامه با انواع باربیکیو در تراس آشنا خواهید شد.
1- گریل گازی:
گریل گازی برای پخت غذاهای کوچک یا بزرگی که برای مدت کوتاهی نیاز به پخت دارند، بسیار عالی است. در این نوع باربیکیو، یک سیستم احتراقی گاز به طور مستقیم بر روی غذا عمل می‌کند. این نوع باربیکیو در محیط‌های بسته و سرپوشیده نیز قابل استفاده است.
2- گریل زغالی:
گریل زغالی یکی از محبوب‌ترین نوع باربیکیوها است. در این نوع باربیکیو، غذا با استفاده از زغال در داخل گریل پخت می‌شود. این نوع باربیکیو از ظرافت و هیجان بیشتری نسبت به دیگر نوع‌ها برخوردار است و میتوانید طعم گرم و دودی را در غذای خود تجربه کنید.
3- گریل الکتریکی:
گریل الکتریکی برای آن‌هایی که در محیط‌های بسته به دنبال یک باربیکیو با گرمای کمتر هستند، مناسب است. در این نوع باربیکیو، یک سیستم حرارتی الکتریکی به کار می‌رود که غذا را در آن پخت می‌کند.
4- سیستم‌های سوخت ثابت:
سیستم‌های سوخت ثابت، که به عنوان “سیستم‌های آتش باز” نیز شناخته می‌شوند، برای باربیکیو در محیط‌های بزرگ و باز مثل پارک، باغ و فضای باز استفاده می‌شوند. در این نوع باربیکیو، یک آتش‌کور بزرگ با استفاده از سوخت ثابت مثل چوب، برای پخت غذا استفاده می‌شود.
5- کباب‌پز:
در این نوع باربیکیو، غذا با استفاده از سیستم کباب‌پز پخت می‌شود. در این سیستم، مواد غذایی را بر روی چوب‌های نارگیلی قرار داده و آن‌ها را درون یک صفحه فلزی کباب‌پز می‌گذارند. سپس این صفحه را بر روی آتش می‌گذارند و باعث می‌شود که غذا در زمان کوتاهی پخت شود.
6- روتیسری:
روتیسری یک نوع باربیکیو است که در آن، مواد غذایی را روی یک چرخه بزرگ چرخانده و به آرامی پخت می‌کنند. در این نوع باربیکیو، غذا با توجه به حرکت چرخه به طور یکنواخت پخت می‌شود.
به عنوان نتیجه، برای انجام باربیکیو در تراس، میتوانید از هر یک از نوع‌های باربیکیوهای فوق استفاده کنید. اما بسته به نیاز و سلیقه‌ی شما، بهتر است نوع باربیکیویی که با آن آشنایی دارید و یا برای شرایط محیطی خود مناسب است را انتخاب کنید.
راهنمای خرید باربیکیو برای تراس :
برای خرید باربیکیو برای تراس، باید به چند مورد توجه کنید تا بتوانید بهترین گزینه را برای خود انتخاب کنید. در ادامه، به برخی از مواردی که باید در نظر داشته باشید، پرداخته می‌شود:
1- ابعاد:
ابعاد باربیکیویی که قصد دارید خریداری کنید، بسیار مهم است. باید اطمینان حاصل کنید که باربیکیو شما به اندازه‌ی مناسبی برای تراس شما مناسب است و فضای کافی برای پخت غذا دارد.
2- مواد ساخت:
مواد ساخت باربیکیو نیز باید مورد توجه قرار گیرد. باید اطمینان حاصل کنید که مواد ساخت آن به گونه‌ای است که در برابر آب و هوای سخت و تغییرات دما مقاوم باشد. باربیکیوهای ساخته شده از فلز، استیل و چوب، بیشترین مقاومت را در برابر شرایط سخت دارند.
3- نوع باربیکیو:
نوع باربیکیویی که می‌خواهید خریداری کنید نیز مهم است. باید تصمیم بگیرید که از چه نوع باربیکیویی برای تراس خود استفاده کنید؛ آیا مایلید از باربیکیو گازی، برقی، یا زغالی استفاده کنید؟ هر یک از نوع‌های باربیکیوها مزایا و معایب خود را دارند و بسته به نیاز و سلیقه‌ی شما باید تصمیم بگیرید.
4- امکانات:
در نهایت، باید به امکاناتی که باربیکیو ارائه می‌دهد نیز توجه کنید. برخی از امکاناتی که ممکن است باربیکیوها شامل آن‌ها باشند، شامل پشتیبانی از روشنایی، صفحه‌ی کنترل دما و امکانات دیگری همچون سبد مواد غذایی، سینی پخت، جعبه‌ی ابزار و … نیز در برخی باربیکیوها قرار دارد که می‌تواند کار با آن‌ها را راحت‌تر کند. بنابراین، قبل از خرید باربیکیو باید به امکانات آن نیز توجه کرد.
5- برند:
برندی که باربیکیو از آن تولید شده است نیز مهم است. باید برندی را که اطمینان دارید کیفیت بالایی دارد و گارانتی و خدمات پس از فروش خوبی را ارائه می‌کند، انتخاب کنید.
6- قیمت:
قیمت باربیکیو نیز باید در نظر گرفته شود. باید به قیمتی که می‌خواهید برای خرید باربیکیو هزینه کنید توجه کنید و با توجه به امکانات و کیفیت، بهترین گزینه را انتخاب کنید.
7- ابعاد فضای تراس:
همچنین باید مطمئن شوید که باربیکیویی که قصد دارید خریداری کنید با فضای تراس شما سازگار است و برای استفاده‌ی راحت و ایمن، به درستی می‌گنجد.
در نهایت، خرید باربیکیو برای تراس یکی از انتخاب‌های مهمی است که نیازمند توجه به جزئیات بسیاری است. با رعایت موارد فوق میتوانید بهترین گزینه را برای خود انتخاب کرده و لذت پخت و پز در تراس خود را بیشتر کنید.
خرید انواع باربیکیو از یوزتک :
شرکت یوز تک استیل با تکیه بر دانش فنی و همچنین بهره گیری از تیم مجرب ، متشکل از مهندسان، طراحان خلاق ، کنترل کیفیت و کارگران توانا در راستای حمایت از تولید ملی و داخلی در زمینه مشاوره ، طراحی و تولید تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه صنعتی برای اصناف مختلف اعم از رستوران، فست فود ، کافی شاپ، ، کیترینگ، هتل ، بیمارستان ، دانشگاه و هر جایی که پخت انبوه غذا صورت میگیرد خدمات خود را به مشتریان عرضه نموده است.
با توجه به نکات بالا که درباره باربیکیو گفته شد، شما میتوانید انواع باربیکیو با انواع مدل ها را با توجه به نیاز خود از یوزتک خریداری کنید .با خرید باربیکیو از یوزتک ، طعم یک خرید لذت بخش را بچشید.
شماره های تماس :
بدون دیدگاه