باربیکیو مانند یک آشپزخانه روباز اما مستقل است. بهتر است برای در امان ماندن از تابش مستقیم نور خورشید، بارش برف و باران و … از یک سایه بان استفاده کنید. از آنجایی که اغلب افراد ترجیح می دهند اوقات فراغت خود را در فصل تابستان بیرون از منزل بگذرانند باید با استفاده از سایه بان یک امنیت نسبی را برای آن ها به وجود آورید. علاوه بر این استفاده از باربیکیو گازی نیازمند مراقبت و نگهداری بیشتری نسبت به باربیکیو ذغالی است. تابش مستقیم و مداوم نور خورشید بر روی تجهیزات باربیکیو گازی و کپسول گاز مایع می تواند خطرات جبران ناپذیری مانند انفجار کپسول را در پی داشته باشد. به همین دلیل تعبیه سایه بان بر روی چنین دستگاه هایی، ایمنی آن ها را تضمین می کند.

در اصول طراحی باربیکیو می توان سایه بان های مختلفی را درنظر گرفت. به طور مثال برخی از آن ها از جنس پلاستیک فشرده و برخی دیگر از جنس فلز یا کامپوزیت است. انتخاب بهترین متریال را بر عهده شرکت طراحی باربیکیو بسپارید اما بودجه آن را درنظر بگیرید. غالبا سایه بان هایی از جنس کامپوزیت هزینه بیشتری در برخواهند داشت اما از نظر زیبایی و مقاومت در جایگاه خوبی قرار دارند.