آشنایی با نحوه ساخت باربیکیو
نحوه ساخت باربیکیو در مکان های مختلف با یکدیگر متفاوت است. تراس، بالکن، روف گاردن و محوطه ویلا از بهترین مکان ها برای احداث این دستگاه می باشد. اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که به غذاهای طبخ شده بر روی آتش علاقه مندید توصیه می کنیم تا پایان مطلب با ما همراه باشید. قصد داریم شما را با نحوه ساخت باربیکیو آشنا کنیم.
باربیکیو چیست ؟
باربیکیو چیست ؟ بهتر است قبل از آنکه به نحوه ساخت باربیکیو اشاره کنیم به تعریفی مختصر از این دستگاه بپردازیم. باربیکیو دستگاهی است که با منابع مختلف از جمله گاز، برق و ذغال کار می کند. باربیکیو گازی و ذغالی جزو دستگاه های چندکاره محسوب می شوند که بنا بر نیاز می توانید از منابع گوناگونی برای روشن آن استفاده کنید.
در سال های گذشته باربیکیو نام شیوه ای برای پخت غذا بود. اما به مرور زمان به دستگاهی اتلاق شد که قادر بود مواد غذایی از جمله گوشت، استیک و … را بر روی آتش طبخ کند و طعمی بسیار خوشایند در آن به وجود آورد. خرید باربیکیو گازی ذغالی از برندهای متعددی امکان پذیر می باشد. یکی از بهترین برندهای تولیدکننده در ایران یوزتک استیل نام دارد که تمرکز آن بر تولید باربیکیو گازی، ذغالی، باربیکیو آیلند و … است. در مطالب گذشته شما را با این برند آشنا کردیم.
ساخت باربیکیو خانگی
نکته مهم در نحوه ساخت باربیکیو خانگی
ساخت باربیکیو در بالکن
از مهم ترین نکات ساخت باربیکیو در بالکن این است که ابتدا ابعاد و اندازه دقیق محل قرارگیری باربیکیو را در نظر بگیرید. مکان هایی مانند بالکن و تراس از فضای محدودی برخوردار هستند و ساخت این دستگاه حساسیت بیشتری دارد. همان طور که در نحوه ساخت باربیکیو خانگی اشاره کردیم باید از شن، ماسه و آب برای تهیه ملات استفاده کرد. همچنین بکارگیری ابزارهایی مانند گونیای بنایی، تراز، سینی و … نیز مهم است.
یکی از نکات ساخت باربیکیو در تراس و بالکن است که باید فضایی برای قرارگیری مواد غذایی و ابزارهای آشپزی در نظر بگیرید. به طور مثال می توانید قفسه، نظم دهنده، کابینت و … بسازید. تا جایی که ممکن است باربیکیو را با فاصله از فضای داخلی منزل بسازید تا دود ناشی از پخت غذا وارد فضای داخلی منزل نشود. تعبیه دودکش و سایبان در باربیکیو تراس و بالکن اهمیت زیادی دارد.
نحوه ساخت باربیکیو در روف گاردن
منظور از روف گاردن، پشت بام های سبز و زیبایی است که در اغلب ساختمان های جدید ساخته می شوند. در واقع می توان گفت که کاربرد روف گاردن همانند حیاط است اما از نظر زیبایی، در جایگاه بهتری قرار دارد.
از مهم ترین نکات ساخت باربیکیو در روف گاردن این است که از احداث باربیکیو در نزدیکی درختان، گیاهان، مواد اشتعال زا و … خودداری کنید. همچنین در مراحل تولید، از چوب برای ساخت بدنه استفاده نکنید. برندهایی همچون یوزتک استیل از چوب فقط برای ساخت پایه ها، درب کابینت ها و مناطقی استفاده می کند که در معرض آتش قرار ندارند. این امر می تواند امنیت کار را تضمین کند.
بدون دیدگاه