باربیکیو چند کاره چیست ؟

آشنایی با انواع باربیکیو چندکاره​ غذاهای کباب شده و گریل شده از طعم بسیار دلچسبی برخوردار هستند. زیرا به نحوی طبخ می شوند که با ذائقه افراد سازگار هستند. ابزارهای مختلفی برای طبخ غذا وجود دارد که می توان به کباب پزهای برقی، ماهیتابه رژیمی و … اشاره کرد. اما باربیکیوها به دلیل استفاده از آتش، قادرند غذا را با کیفیت و طعم بهتری آماده کنند. به همین دلیل غذاهایی که به شیوه باربیکیو آماده می شوند گزینه مناسبی برای دورهمی ها و مهمانی های خانوادگی می باشند. مدل های مختلف باربیکیو چند کاره چیست ؟ باربیکیوها در انواع مختلف مانند گازی، ذغالی و برقی طراحی وساخته می شوند.
باربیکیوهای تک کاره همان دستگاه هایی هستند که فقط با یک منبع انرژی کار می کنند. اما مدل های باربیکیو چند کاره از چند منبع استفاده می کنند. به طور مثال باربیکیو گازی و ذغالی جزو دستگاه های چندکاره محسوب می شوند. اغلب آن ها از صفحه گریل نیز برخوردار هستند و می توانند علاوه بر آماده سازی غذا با حرارت ذغال یا گاز، سبزیجات یا قارچ را نیز بروی صفحه گریل قرار دهید تا آماده شوند. مدت زمانی که برای پخت گوشت و انواع کباب مورد نیاز است طولانی تر از سبزیجات و ماهی می باشد. به همین دلیل باید این نوع از مواد غذایی را به طور جداگانه و با دماهای مختلف طبخ کنید.
از مهم ترین مزایای باربیکیو چند کاره ( ذغالی، گازی ) این است که می توانید به راحتی آن را حمل کنید و از ذغال برای روشن کردن دستگاه در هنگام مسافرت و گردش استفاده کنید. اما برای بهره مندی از گاز، باید دستگاه را در جای ثابت مانند حیاط، تراس، بالکن، روف گاردن و … قرار دهید. حمل کپسول گاز در فضای آزاد خطرات جانبی به همراه دارد.