آشنایی با باربیکیو استیل
باربیکیو انواع مختلفی دارد که از لحاظ متریال به کار رفته در آن باهم فرق میکنند. باربیکیو استیل چه مزیتی نسبت به سایر باربیکیوها دارد؟ در حال حاضر باربیکیوی استیل به دلیل مقاومت در برابر عوامل محیطی و ضد زنگ بودن به یکی از پرطرفدارترین دستگاه ها تبدیل شده است و به خوبی توانسته جایگزین منقل های قدیمی و سنتی شود. در این مطلب قصد داریم شما را با ویژگی های باربیکیو استیل آشنا کنیم.
باربیکیو استیل
بسیاری از افرادی که قصد خرید باربیکیو گازی ذغالی را دارند به سراغ باربیکیو استیل می روند. البته امکان تولید این دستگاه با سایر متریال مانند چدن، ورق گالوانیزه و … نیز وجود دارد. اما استیل به دلیل زیبایی، براقیت، مقاومت در برابر عوامل محیطی و … توانسته به جایگاه ویژه ای نزد مشتریان برسد. اگر در منطقه ای مانند استان های شمالی و جنوبی کشور زندگی می کنید و با رطوبت بالا مواجه هستید توصیه می کنیم اقدام به خرید باربیکیو استیل کنید. زیرا استیل هیچ آسیبی در محیط مرطوب نمی بیند و از طول عمر بالایی برخوردار است. باربیکیو گازی و ذغالی استیل نسبت به سایر دستگاه ها دچار خوردگی بسیار کمتری می باشد. لازم به ذکر است که در ساخت باربیکیوی استیل باید بخش هایی همچون استراکچر، درب ها، لوله های کباب پز و … نیز از همین آلیاژ باشند.
در سال های اخیر شاهد استفاده رو به رشد استیل در بسیاری از صنایع از جمله صنایع لوازم خانگی بوده ایم. این آلیاژ نه تنها در تولید باربیکیو و منقل های مدرن بلکه در تولید انواع یخچال فریزر، جاروبرقی و … نیز کاربرد دارد. همچنین این متریال برای تولید باربیکیوهای فضای باز یا باربیکیو آیلند بسیار مناسب است. عنصر کروم یکی از عناصر مهم در استیل می باشد. کروم باعث می شود هنگامی که سطح باربیکیو با اکسیژن تماس برقرار کرد یک لایه محافظ ایجاد شود و از تخریب اتم های داخلی استیل جلوگیری شود. معمولا استیل دارای 10% کروم است.
ویژگی های استیل
هر چه میزان عنصر کروم در استیل بیشتر باشد مقاومت آن بالاتر خواهد بود و در برابر زنگ زدگی دیرتر واکنش نشان می دهد. سایر عناصر موجود در این آلیاژ شامل نیکل و سیلیکون می باشد که باعث بهبود کیفیت آن شده است. به طور کلی 5 نوع استیل در بازار داریم که متداول ترین نوع آن ها استیل 304 و 430 می باشند که به نام استیل ضد زنگ نیز شناخته شده اند. استیل 304 و 430 در تولید باربکییو کاربرد دارند و توسط برندهای معتبر همچون برند یوزتک استیل مورد استفاده قرار می گیرند. لازم به ذکر است که استیل های نامبرده نسبت به سایر استیل ها قیمت بالاتری دارند اما از نظر کیفیت حرف اول را می زنند.
باربیکیو استیل که از استیل هایی به جز 304 و 430 تولید می شوند دوام مناسبی ندارند و قیمت آن ها ارزان تر است. این دستگاه ها با نیکل و کروم روکش می شوند و فقط از نظر ظاهری زیبا و براق به نظر می رسند. اما به مرور زمان زیبایی خود را از دست می دهند و اگر در معرض حرارت بالا قرار بگیرند رنگ آن ها تغییر می کند. پوسته پوسته شدن آن ها در طول زمان نشانه دیگری از بی کیفیت بودن استیل است. توصیه می کنیم اگر می خواهید در حین طبخ غذا، تکه های آن به باربیکیو نچسبد از بهترین جنس استفاده کنید و مبلغ بیشتری بابت خرید آن پرداخت کنید تا در طول زمان مجبور به تعویض دستگاه نشوید.
مزایای باربیکیوی استیل چیست ؟
سریع گرم می شود
بارها توصیه کرده ایم که قبل از قرار دادن مواد غذایی در باربیکیو آن را روشن کرده و اجازه دهید تا چند دقیقه گرم شود. برای طبخ غذا با باربیکیو استیل نیازی نیست زمان زیادی منتظر بمانید. بلکه در عرض 10 دقیقه می توانید پخت غذا را آغاز کنید. اغلب افراد تمایل دارند از سوخت ذغال برای روشن کردن دستگاه استفاده کنند. زیرا غذاها و کباب هایی که با باربیکیو ذغالی تهیه می شوند طعم بسیار لذیذتری دارند. این طعم توسط گاز یا برق ایجاد نخواهد شد.
در برابر عوامل محیطی مقاوم اند
نگهداری آن آسان است
وزن کمتر
برای مشاهده قیمت های انواع باربیکیو میتوانید کاتالوگ زیر را دانلود کنید
بدون دیدگاه