باربیکیو باغی یا همان Outdoor Barbecue به وسیله ای گفته می‌شود که در فضای باز مانند باغ یا ویلا یا برای داشتن یک آشپزخانه در حیاط خلوت استفاده می‌شود. این مدل باربیکیو شامل یک صفحه گریل فلزی است که روی آتش قرار می‌گیرد. برخی از باربیکیوهای باغی مجهز به امکانات بیشتری مانند اجاق چدنی، سینک آب نیز هستند که می‌تواند تجربه‌ی پخت‌وپز در فضای باز را شیرین‌تر کند. باربیکیو باغی یک گزینه عالی برای برگزاری مهمانی‌ها، جشن‌ها و رویدادهای خانوادگی است و تجربه‌ی استفاده از باربیکیو باغی می‌تواند به خاطره‌‌ی خوبی تبدیل شود.
باربیکیو باغی فلزی
باربیکیوهای استیل یا فلزی از نوع باربیکیو‌هایی هستند که برای استفاده در بیرون خانه مناسبند. فولاد ضد زنگ مقاومت بسیار بالایی در مقابل حرارت و زنگ‌زدگی دارد و قابل استفاده در شرایط آب‌وهوایی مختلف است. تمیز کردن و نگهداری از باربیکیوهای فلزی آسان است؛ دلیلش به خاطر سطح صافی است که دارند و غذا و آلودگی کمتر به آنها می‌چسبد و به‌راحتی قابل تمیز کردن هستند. باربیکیوهای فلزی ظاهری شیک و مدرن دارند و می‌توانند تکمیل کننده‌ی بسیاری از طراحی‌های بیرونی و حیاط خانه باشند. همچنین برای این نوع باربیکیوها چرخ‌هایی طراحی می‌شود که حرکت و جابه‌جایی آنها آسان‌تر گردد.
انواع باربیکیوهای باغی فلزی
باربیکیوهای باغی فلزی در انواع مختلفی موجود هستند، که بر اساس سوخت مورد استفاده، اندازه، ویژگی ها و قیمت طبقه بندی می‌شوند.
بر اساس سوخت، باربیکیوهای باغی فلزی به سه دسته اصلی تقسیم می‌شوند:
- باربیکیوهای ذغالی: این نوع باربیکیو از زغال چوب برای ایجاد گرما استفاده می‌کند. آنها معمولاً طعم دودی تری نسبت به سایر انواع باربیکیوها دارند.
- باربیکیوهای گازی: این نوع باربیکیو از گاز برای ایجاد گرما استفاده می‌کند. آنها معمولاً کنترل دمای بهتری نسبت به باربیکیوهای ذغالی دارند.
- باربیکیوهای برقی: این نوع باربیکیو از برق برای ایجاد گرما استفاده می‌کند. آنها معمولاً راحت ترین نوع باربیکیو هستند.
بر اساس اندازه، باربیکیوهای باغی فلزی به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند:
- باربیکیوهای کوچک: این نوع باربیکیو برای پخت و پز مقدار کمی غذا مناسب است. آنها معمولاً برای استفاده در فضای باز کوچک یا برای پخت و پز برای یک یا دو نفر مناسب هستند.
- باربیکیوهای بزرگ: این نوع باربیکیو برای پخت و پز مقادیر زیادی غذا مناسب است. آنها معمولاً برای استفاده در فضای باز بزرگ یا برای پخت و پز برای گروه های بزرگ مناسب هستند.
بر اساس ویژگی ها، باربیکیوهای باغی فلزی می‌توانند دارای طیف وسیعی از ویژگی‌های اضافی باشند، از جمله:
- قفسه گرمایش: این قفسه در بالای باربیکیو قرار می‌گیرد و می توان از آن برای گرم نگه داشتن غذا استفاده کرد.
- گریل: این صفحه فلزی در بالای باربیکیو قرار می‌گیرد و می‌توان از آن برای پخت و پز غذاهای گریل شده استفاده کرد.
- دودکش: این لوله در بالای باربیکیو قرار می‌گیرد و به کاهش دود کمک می‌کند.
بر اساس قیمت، باربیکیوهای باغی فلزی می‌توانند از چند صد هزار تومان تا چند میلیون تومان قیمت داشته باشند. قیمت باربیکیو به عوامل مختلفی از جمله نوع سوخت، اندازه، ویژگی ها و برند بستگی دارد.
در هنگام انتخاب باربیکیو باغی فلزی، مهم است که نیازها و بودجه خود را در نظر بگیرید. همچنین، باید نوع سوخت مورد نظر خود را انتخاب کنید. اگر به دنبال طعم دودی تری هستید، یک باربیکیو ذغالی انتخاب مناسبی است. اگر به دنبال کنترل دمای بهتر هستید، یک باربیکیو گازی انتخاب مناسبی است. و اگر به دنبال راحتی بیشتر هستید، یک باربیکیو برقی انتخاب مناسبی است.
ده مورد از مزایای مهم باربیکیو فلزی باغی
- دوام: فلز یک ماده بادوام است که می‌تواند در برابر شرایط مختلف آب و هوایی مقاومت کند. این بدان معناست که باربیکیوهای فلزی می‌توانند سال ها دوام بیاورند.
- قابلیت نگهداری آسان: فلز به راحتی تمیز می‌شود. می‌توان آن را با آب و صابون یا یک پاک کننده مخصوص باربیکیو تمیز کرد.
- تنوع: باربیکیوهای فلزی در اندازه ها، اشکال و ویژگی های مختلف موجود هستند. این به شما امکان می‌دهد باربیکیویی را پیدا کنید که نیازها و بودجه شما را برآورده کند.
- طعم: غذاهایی که روی باربیکیوهای فلزی با سوخت زغال پخته می‌شوند اغلب طعم دودی تری نسبت به غذاهایی که روی باربیکیوهای دیگر پخته می‌شوند دارند. این به دلیل اینکه فلز گرما را به طور یکنواخت منتقل می‌کند و به غذا اجازه می‌دهد تا به آرامی کباب شود.
- کنترل دما: باربیکیوهای فلزی معمولاً دارای کنترل دما هستند که به شما امکان می‌دهد دمای داخل باربیکیو را تنظیم کنید. این می‌تواند به شما کمک کند تا غذاهای خود را به طور یکنواخت و با دقت بیشتری بپزید.
- ایمنی: باربیکیوهای فلزی معمولاً دارای ویژگی های ایمنی مانند چرخ های نگهدارنده و مشعل های ایمنی هستند. این ویژگی ها به کاهش خطر آتش سوزی و سوختگی کمک می‌کنند.
- سهولت استفاده: باربیکیوهای فلزی معمولاً آسان برای استفاده هستند. آنها معمولاً دارای دستورالعمل های واضحی هستند و نیازی به تنظیمات یا نگهداری پیچیده ندارند.
- صرفه جویی در هزینه: باربیکیوهای فلزی معمولاً بادوام هستند و می‌توانند سال ها دوام بیاورند. این بدان معناست که در درازمدت می‌تواند صرفه جویی در هزینه کند.
- قابلیت حمل و نقل: باربیکیوهای فلزی معمولاً سبک تر از سایر انواع باربیکیوها هستند. این بدان معناست که می‌توان آنها را با سهولت بیشتری حمل و نقل کرد.
- ظاهر: باربیکیوهای فلزی معمولاً در طیف وسیعی از طرح ها و رنگ ها موجود هستند. این به شما امکان می‌دهد باربیکیویی را پیدا کنید که با دکوراسیون فضای باز شما مطابقت داشته باشد.
در مجموع، باربیکیوهای فلزی باغی یک انتخاب عالی برای افرادی هستند که به دنبال یک باربیکیو بادوام، آسان برای نگهداری و پخت عالی هستند. آنها همچنین دارای طیف وسیعی از مزایای دیگر از جمله کنترل دما، ایمنی و صرفه جویی در هزینه هستند.
معایب باربیکیو باغی فلزی
- وزن: باربیکیوهای فلزی ممکن است سنگین باشند، که می‌تواند حمل و نقل آنها را دشوار کند. برای کاهش وزن، به دنبال یک باربیکیو فلزی با پایه های آلومینیومی یا پلاستیکی باشید.
- گران قیمت: باربیکیوهای فلزی معمولاً گران تر از سایر انواع باربیکیوها هستند.
- دود: باربیکیوهای ذغالی که از فلز ساخته شده‌اند، دود بیشتری نسبت به باربیکیوهای گازی تولید می‌کنند. این می‌تواند برای افرادی که حساسیت یا آلرژی دارند، مشکل ساز باشد. برای کاهش دود، از زغال چوب مرغوب استفاده کنید و باربیکیو خود را در فضای باز با تهویه مناسب قرار دهید.
- رسانایی گرمایی: فلز یک رسانای گرمایی عالی است. این بدان معناست که گرما به سرعت در سراسر باربیکیو پخش می‌شود. این می‌تواند برای پخت و پز یکنواخت مفید باشد ولی طرفی باعث می‌شود که غذا بیش از حد پخته شود. برای کاهش جذب گرما، از یک عایق حرارتی، مانند فویل آلومینیومی مخصوص باربیکیو استفاده کنید.
در مجموع، باربیکیوهای فلزی باغی دارای طیف وسیعی از مزایا و معایب هستند. مهم است که قبل از خرید، مزایا و معایب را بسنجید تا مطمئن شوید که باربیکیویی مناسب نیازها و بودجه شما است.
با توجه به نکات ذکر شده، می‌توانید باربیکیویی متناسب با نیاز و بودجه خود، انتخاب و خریداری کنید.
شماره های تماس :
بدون دیدگاه