باربیکیو آیلند بر خلاف باربیکیو سفری، یک دستگاه بزرگ و غیر قابل حمل است که در فضای باز از جمله محوطه ویلا، روف گاردن و حیاط مورد استفاده قرار می گیرد. در این دستگاه بخش های مختلف از جمله سینک ظرفشویی، قفسه ها، کشوها و … تعبیه شده که می توان برای نظم دادن وسایل آشپزخانه از آن ها استفاده کرد. باربیکیو آیلند در انواع گازی، ذغالی و برقی تولید می شود که هر کدام از آن ها دارای مزایا و معایبی است و انتخاب آن بر اساس سلیقه، نیاز و بودجه افراد انجام می شود.

برندهایی از جمله یوزتک استیل به عنوان برندهای معتبر در زمینه تولید انواع باربیکیو شناخته می شوند که با استفاده از بهترین متریال، دستگاه های پیشرفته، بهره گیری از متخصصین و … بهترین دستگاه های طبخ غذا را طراحی و تولید کند. این برند حامی حقوق مصرف کننده می باشد و در طول سال های اخیر با تولید محصولاتی مرغوب و مقرون به صرفه، تلاش کرده تا علاوه بر افزایش سهم تولیدات داخلی، سهمی در عدم واردات این محصول از خارج از کشور داشته باشد.

ذائقه ایرانی ها به نحوی است که تمایل دارند انواع گوشت و کباب را با سیخ طبخ کنند. این موضوع توانسته به یکی از مهم ترین تفاوت های باربیکیو ایرانی و خارجی تبدیل شود. در نمونه های خارجی این دستگاه هیچ جایی برای تعبیه سیخ در نظر گرفته نشده است. زیرا در اغلب کشورها، غذاهای کبابی به شکل گریل شده طبخ می شوند. اما در برند یوزتک استیل و سایر برندهای ایرانی به ذائقه مردمان کشورمان احترام گذاشته شده و دستگاه هایی تولید می شود که با فرهنگ آن ها سازگاری دارد.