لاوستون ذغالی

این تجهیز با طراحی چشمگیر و مدرن، تماماً از استیل ضدزنگ 304 به ضخامت 1 میلی متر، مطابق با استانداردهای بین المللی ساخته شده است. این تجهیز با داشتن صفحه ای از جنس فولاد به ضخامت 8 میلی متر، شیاردار، تماماً آبکاری کروم سخت شده و کاملاً ضد زنگ و نچسب، قابلیت پخت ذغالی انواع کباب ها و همچنین طبخ دودی، بدون روغن و خط دار کردن برگر، فیله مرغ، ماهی، استیک، دنده و… را دارد. این تجهیز در طول های 70 و 90 سانتی متر ارائه می شود.

ویژگی ها:

مشعل احتراق: این ویژگی امکان روشن کردن ذغال ها را بدون نیاز به مواد آتشزا و در مدت زمان کوتاهی فراهم می نماید.

دمنده: این ویژگی نقش یک باد بزن خودکار را دارد که با داشتن درجه، میزان جریان هوا و در نتیجه میزان حرارت ذغال را کنترل می کند.

سینی چربی گیر: در پایین ترین سطح این تجهیز یک سینی با عمق 3 سانتی متر جهت چکه گیری کباب ها قرار دارد. این سینی باید حین پخت تا نصف از آب پر شود که از سوختن چربی  ها جلوگیری کند و بعد از اتمام طبخ راحتر شستشو شود.

درب: در بالاترین سطح، روی صفحه فولادی، این تجهیز دارای یک در تخت با دستگیره مخفی در پیشانی و لولا در عقب به ارتفاع 3 سانتی متر می باشد که می تواند بعد از اتمام کار، شستشو و یا حتی حین پخت بسته شود. ضمناً از این تجهیز با درب بسته می توان به عنوان میز کار استفاده کرد.

سوراخ تخیله: در کف باربیکیو سوراخی تعبیه شده است جهت تخلیه اضافات پخت و پز و خاکستر ذغال به درون جعبه خاکستر.

جعبه خاکستر: جعبه ای تعبیه شده در زیر تجهیز که به صورت کشویی در زیر سوراخ تخلیه قرار می گیرد جهت تخلیه اضافات پخت و پز و خاکستر ذغال.

لوازم جانبی:

انبر و کاردک: وسیله ای برای چرخاندن، جا به جا کردن و پشت و رو کردن گوشت و انواع مواد غذایی.