قبل از اینکه اقدام به طراحی باربیکیو آجری در روف گاردن کنید باید محل مناسبی برای آن در نظر بگیرید. معمولا این کار در فضاهای بزرگ راحت تر است. اگر پشت بام شما سبز است توصیه می کنیم از یک فضا میان فلاورباکس و گلدان برای قراردادن باربیکیو استفاده کنید. ارتفاعی که برای دستگاه درنظر دارید باید به قدری باشد که فرد بدون خم شدن بتواند به راحتی با آن کار کند. توجه داشته باشید که در اطراف دستگاه مواد اشتعال زا وجود نداشته باشد.

از نکات ساخت باربیکیو در روف گاردن استفاده از صفحه های مشبک فلزی است. اما قبل از آن باید ابعاد دقیق دستگاه را اندازه گیری کنید. بدین منظور باید آن را بر روی سطح زمین قرار دهید و آجرها را دور آن چیدمان کنید. برای این کار نیاز به بیش از 100 آجر دارید. در گام اول باید بدون استفاده از ملات چیدمان را انجام دهید و اگر بر طبق سلیقه و میل تان بود با استفاده از ملات آجرها را مستحکم کنید.

علاوه بر آجر می توانید از سنگ های طبیعی یا چوب و فلز نیز استفاده کنید. توجه داشته باشید که سنگ های بکار رفته در ساخت باربیکیو باید دارای سطحی صاف باشند. در غیر این صورت دچار مشکلات فراوان خواهید شد. برند یوزتک استیل و باربیکیو آیلند جزو بهترین تولیدکنندگان باربیکیو در کشور شناخته می شوند که تا کنون توانسته اند طرح های بی شماری برای این دستگاه ارائه دهند.