کافه و رستوران داران از این وضع بسیار ناراضی هستند و امیدوارند بزودی خبرهای خوشی از غلبه بر ویروس کرونا و بازگشت اوضاع کشور به حالت عادی بشنوند.
اما چاره چیست ؟
آیا همه مشغولان در این صنف متضرر شده اند :
رشد منفی اقتصاد بعد از این بیماری در 90 درصد مشاغل دنیا اتفاق افتاد که امری گریز ناگزیر بود، معدود بیزینس هایی آسیب کمتری دیدند و درصد خیلی ناچیزی توانستند بهره ببرند.
صنعت فست فود، رستوران و تمام مشاغل مرتبط با این صنعت متاسفانه جز مشاغلی بودند که آسیب خیلی جدی به آنها وارد شد.
ولی این را فراموش نکنیم در همین اوضاع نیز برندهایی بودند که توانستند خود را سر پا نگه دارند، به خصوص کسانی که روی شیوه بیرون بر خود سرمایه گذاری کرده بودند و یا با اسنپ فود همکاری خوبی داشتند.
اما حالا که دولت مجوز بازگشایی این صنف را داده است چه کسانی موفق تر هستند؟
الان دیگر مجوز فعالیت صادر شده است، ولی رقابت بسیار سخت تر و شدید تر از گذشته شده است. تنها کسانی باقی میمانند و حتی رشد میکنند که خود را با شرایط فعلی همسو سازند.
شرکت یوزتک استیل برای ساخت هر دستگاهی که در راستای مقابله با این ویروس در صنعت رستوران باشد اعلام همکاری مینماید.
رعابت نکات بهداشتی، طبخ غذا در روئیت مشتری، استفاده از تب سنج هنگام ورود مشتری و پرسنل، ضد عفونی نمودن دائمی محیط داخل، اطلاع رسانی درست به مشتریان از شیوه های انتقال و تمرکز روی غذاهای گرم و منویی که میتوان قبل از سرو درون فر قرار داد از جمله ایده های مشاوران یوزتک استیل میباشد.
اگر خطی در رستوران تعبیه شود که مشتری بتواند غذای خود را مستقیما از روی ریلی بدون دخالت پیشخدمت تحویل بگیرد، و ایده بهتر این است که غذا از درون تونل گرما با حرارت 60 الی 70 درجه عبور کند و سپس به دست مشتری برسد ایده آل ترین ایده ممکن خواهد بود. در صورتی که شما نیز نیاز به این دستگاه دارید با مشاوران ما در ارتباط باشید.
دیدگاهتان را بنویسید